🥜 خواص کره بادامزمینی؛ فواید شگفتانگیز این خوراکی مقوی برای بدن
کره بادامزمینی یکی از خوشمزهترین و مغذیترین خوراکیهای دنیا است که در بسیاری از رژیمهای غذایی جایگاه ویژهای دارد. این خوراکی از بادامزمینی بو داده و آسیابشده تهیه میشود و ترکیبی عالی از پروتئین، چربیهای سالم و ویتامینها را در خود جای داده است. در این مقاله با تمام خواص کره بادامزمینی، نکات مصرف و ارزش غذایی آن آشنا میشویم.
🧠 ارزش غذایی کره بادامزمینی
هر دو قاشق غذاخوری کره بادامزمینی حدود 200 کالری انرژی دارد و شامل مواد مغذی زیر است:
| ماده | مقدار تقریبی |
|---|---|
| پروتئین | 7 گرم |
| چربیهای مفید | 16 گرم |
| فیبر | 2 گرم |
| کربوهیدرات | 6 گرم |
| ویتامین E، B6، منیزیم، فسفر، روی | قابل توجه |
💪 خواص کره بادامزمینی برای سلامتی
1. افزایش انرژی و عملکرد عضلات
وجود پروتئین بالا در کره بادامزمینی باعث تقویت عضلات و افزایش انرژی روزانه میشود. به همین دلیل، میانوعدهای محبوب در بین ورزشکاران است.
2. سلامت قلب
چربیهای غیراشباع موجود در آن، مانند اسید اولئیک، به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکنند و در نتیجه خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهند.
3. کمک به کنترل وزن
به دلیل وجود فیبر و پروتئین، کره بادامزمینی باعث احساس سیری طولانیتر میشود و از پرخوری جلوگیری میکند.
4. محافظت از مغز
ویتامین E و نیاسین موجود در آن به تقویت حافظه، تمرکز و پیشگیری از زوال عقل کمک میکنند.
5. تقویت استخوانها و سیستم ایمنی
منیزیم، فسفر و روی در کره بادامزمینی موجب افزایش استحکام استخوانها و تقویت سیستم ایمنی بدن میشوند.
⚠️ نکات مهم در مصرف کره بادامزمینی
- در مصرف زیادهروی نکنید: هر قاشق حدود 100 کالری دارد.
- نوع طبیعی را انتخاب کنید: از برندهایی که فاقد شکر و روغن پالم هستند استفاده کنید.
- آلرژی: افراد دارای حساسیت به بادامزمینی باید از مصرف آن خودداری کنند.
- بهتر است در وعده صبحانه یا پیش از تمرین مصرف شود.
🍽 روشهای سالم مصرف کره بادامزمینی
- روی نان سبوسدار با برش موز یا سیب
- در اسموتیهای پروتئینی یا شیر بادام
- همراه با جو دوسر یا غلات صبحانه
- به عنوان سس در سالاد یا غذاهای آسیایی
📌 جمعبندی
کره بادامزمینی غذایی کامل و سرشار از انرژی است که در صورت مصرف متعادل میتواند به سلامت قلب، تقویت مغز، افزایش انرژی و کنترل وزن کمک کند. فقط کافی است از نوع طبیعی و بدون افزودنی آن استفاده کنید تا از تمام خواصش بهرهمند شوید.